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Vins mousseux de qualité

Vin mousseux de Qualité Blanc de Blancs

Vinification et élevage

Méthode de fabrication identique à celle du champagne.

Dégustation

Une robe jaune dorée surplombée d’une mousse généreuse. Le nez révèle des arômes de beurre frais ainsi des fruits à chaire blanche. Une délicieuse fraîcheur qui fait de ce mousseux un produit de qualité.

Spécificités

Ce vin Mousseux de Qualité est élaboré en cuve close et est le résultat d’un assemblage de plusieurs variétés de raisins blancs.

Accords gastronomiques

Idéal pour des occasions spéciales, cet effervescent s’accordera parfaitement avec de la liqueur de cassis, framboise… en guise d’apéritif.

Cépage

80% Ugni blanc, 20% Colombard.

Température de service

10°C.

Garde

2 ans.